你知道怎么正确饮水吗？

水是生命之源，是人体细胞和体液的重要组成部分，水还是我们体内各种生理化学反应的介质，营养物质和代谢废物的转运也需要通过血液循环来完成。如果饮水不足可引起口渴、烦躁、全身无力、血压下降，严重脱水者甚至会引起死亡。可见饮水对于维持人体正常生理活动是非常必要的，那么你知道如何正确饮水吗？

◎每人每天应该喝多少水？

每人每日约需1200毫升，约为6杯水。而对于一些特殊人群，如有大量体力活动或暴露于高温环境下的劳动者，由于他们经常出汗使得水分丢失增加，因此每日每人饮水量也须增加，可增加至2升以上。另外，水分的丢失常伴随电解质的丢失，因此对于这类人群可选择淡盐水补充。

◎如何科学饮水？

1、早晨起床后可饮用一杯水。这对于预防血液粘稠有一定作用。人体经过一夜睡眠之后，存在水分的丢失，使得体内缺水，血液粘稠，从而增加血栓形成的几率。因此在早晨起床后饮用一杯水，可快速补充水分，改善体内血液粘稠的状态，减少血栓形成，尤其对于老年人来说是非常有益的。

2、提倡饭前饮水。空腹时饮用水，水在胃内停留时间较短，能很快吸收入血，快速补充给全身血液，从而保证进餐时消化液的分泌，增进食欲，帮助消化。

3、不要一次大量饮水。一次性大量饮水会加重胃肠负担，稀释胃液，影响食物的消化，还容易引起体内体液浓度的变化，产生不良后果。建议少量多次饮水，每次约为150-200毫升。

4、不要口渴才喝水。感到口渴才喝水是很多朋友的习惯，实际上当身体发出口渴信号的时候细胞已经处于极度缺水的状态，这时补水已经晚了，因此应该养成每天定时补水的习惯。

5、少喝“回锅水“。回锅水是指反复加热煮沸的水或烧开的隔夜水，经过反复煮沸后，钙、镁、氯和其它重金属元素含量会增加，亚硝酸盐含量也会增加，长期饮用会对健康造成不良影响。因此日常生活中少喝回锅水，尽量保证开水现喝现烧，更不要将已经冷却的水重新加热或兑入生水重新煮沸。

（营养科 宋怡）